Manou

Le Manou est une pâtisserie dont l’idée est venue en même temps à Nina et à François Fortin, inspirés par leurs vacances. Le nom est un hommage à une belle rencontre. Le résultat en est une pâtisserie où fruits de la passion et vanille se rencontrent. Délicate et pleine de charme, cette pâtisserie Manou est à la fois pleine de tendresse et de peps.

  • Une pâtisserie qui ne laisse pas de marbre
  • Douceur et peps
  • Une pâtisserie hommage
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Savoir Faire & Histoire

Jeune artisan bordelais, François Fortin imagine des saveurs depuis son enfance. Il a acquis une expérience rigoureuse et solide au sein de plusieurs grandes maisons avant de créer son atelier. Il ajoute à chacune de ses réalisations le goût et la passion de son art, en composant avec les ingrédients d’un bonheur sain.